Contenter un ventre, c'est d'abord réveiller son nez!
Pourquoi"fé maison"
Mes origines
Née sur une île française (La Réunion), ma cuisine s’inspire de cette culture très variée. Les épices comme le gingembre, le combawa ou encore kaloupilé ont influencé ma cuisine. Fière de ces inspirations, j’associe parfois les différentes saveurs. « Fé », fait en créole et, « maison » car j’ai le respect d’une tradition culinaire faite avec soin et authenticité.
« Fé Maison » est une cuisine traditionnelle, enrichie d’une diversité culturelle qu’offre la France. Car notre pays français a su s’étendre au-delà du continent, offrant à notre gastronomie un zeste d’exotisme qui nous ravit.